菜谱大全

做法

• 

  1.把面粉加上水和酵母一起和成面团，在发酵，这个没准确的时间，总之面发好就可以了

• 

  2.在发面期间，把核桃去壳，做出核桃仁

• 

  3.用捣蒜的做成核桃末

• 

  4.装碗，里面加盐适量，在拌均

• 

  5.发好的面在加食用碱开始揉面，揉到面用手拍拍有空空的响声，就可以了【注意加食用碱这个没准确的克数，全靠自己掌握，加多了面是黄色，加少了面会有酸味，总之合适就好】

• 

  6.在把面揪成小面坨

• 

  7.用手做成面片，在放上做好的核桃末

• 

  8.像做包子一样，把面口收好，不然核桃末漏出

• 

  9.在用手压平

• 

  10.用刀在中间切段

• 

  11.把切段的放在一起

• 

  12.在用刀从中间切，不要切段

• 

  13.切成这样，在用手把面左右翻得一下

• 

  14.花卷做好了

• 

  15.在依次放在蒸巴上

• 

  16.锅里加水烧开，在放做好的花卷蒸15分钟左右【要开大火蒸哦】

• 

  17.蒸好的花卷出锅了

• 

  18.在装在一个筲箕里

• 

  19.最后就可以享用了

点击展开全部